한입에 쏙 적당한 단맛!! 실패없이 만드는 미니 스모어쿠키 레시피 4탄입니다.
쿠키 구울 때, 마시멜로가 부푸는 것을 수시로 확인해주세요.
보글보글 끓기 시작할때 빼주면 저와 같이 만들 수 있습니다.
구움색이 나기 시작할때 빼주면 풍성한 마시멜로 쿠키를 만들 수 있어요.
보글보글 끓기 시작하고 진한 구움색이 날때 빼주면 마시멜로가 반죽에 스미어든 쿠키를 만들 수 있습니다.
#쿠키 #스모어쿠키 #말차덕후
SMORE COOKIES 스모어쿠키 - 각 20개 분량
르뱅 스모어쿠키
100g Unsalted Butter 무염버터
50g Sugar 설탕
35g Brown Sugar 갈색설탕
60g Egg 계란
1g Vanilla essence 바닐라 에센스
165g Plain flour 중력분
2g Baking soda 베이킹소다
2g Banking Power 베이킹파우더
1g Salt 소금
80g Dark Couverture chocolate 다크 커버춰 초콜릿
60g Walnut 호두
말차 스모어쿠키
100g Unsalted Butter 무염버터
50g Sugar 설탕
35g Brown Sugar 갈색설탕
60g Egg 계란
1g Vanilla essence 바닐라 에센스
160g Plain flour 중력분
20g Matcha powder 말차가루
2g Baking soda 베이킹소다
2g Banking Power 베이킹파우더
1g Salt 소금
80g White Couverture chocolate 화이트 커버춰 초콜릿
60g Walnut 호두
초코 스모어쿠키
100g Unsalted Butter 무염버터
50g Sugar 설탕
35g Brown Sugar 갈색설탕
60g Egg 계란
1g Vanilla essence 바닐라 에센스
160g Plain flour 중력분
23g Cacao powder 코코아분말
2g Baking soda 베이킹소다
2g Banking Power 베이킹파우더
1g Salt 소금
80g White Couverture chocolate 화이트 커버춰 초콜릿
60g Pecan 피칸
대체가능 재료
- 소금 : 생략가능
- 중력분 : 동량의 강력분, 박력분
- 베이킹 파우더, 소다 : 대체불가
- 바닐라 에센스 : 바닐라 오일, 익스트렉 대체가능, 생략가능
- 설탕 / 갈색설탕 : 한 종류의 설탕으로 사용 가능
