오늘은 에어프라이어를 이용한 요리를 해볼게요.
닭다리에 맛있게 양념을해서 닭다리구이를 만들어볼게요.^^
-닭다리구이-
-재료-
닭봉 400g, 우유 200ml, 진간장 3큰술
맛술 3큰술, 간마늘 1티스푼, 올리고당 2큰술
천일염 1티스푼, 통후추, 허브맛솔트
-레시피-
1. 닭봉에 천일염을 넣고 주물러 물에 헹궈주세요.
2. 닭봉에 칼집을 넣어 우유에 15분 재워주세요.
3. 재워둔 닭봉을 헹궈서 물기를 제거해주세요.
4. 닭봉에 맛술, 후춧가루, 허브맛솔트를 넣고 주물러주세요.
5. 5분 뒤에 에어프라이어에 닭봉을 넣어주세요.
6. 180도에 10분 구워주세요.
7. 뒤집어서 10분 더 구워주세요.
8. 진간장, 맛술, 올리고당, 간마늘, 후춧가루를 섞어 양념을 만들어주세요.
9. 닭봉에 양념을 발라서 3분 더 구워주세요.
