평소 제가 좋아하는 과자 중 하나가 감자칩인데요. 에어프라이어로 만들어보니 기름에 튀기지 않아 담백하면서도 과자차럼 바삭하니 참 맛있네요^^
[재료]
감자2개,소금 약간,오일 약간
[만드는법]
1. 껍질 벗긴 감자는 칼로 얇게 슬라이스 합니다
2. 슬라이스한 감자를 물에 10-15분 담궈 전분기를 제거해 줍니다. 이렇게 해주시면 달라붙지 않고 좀더 바삭한 식감을 맛보실수 있어요.
3. 잠시후 키친타올로 감자의 물기를 제거해 줍니다.
4. 에어프라이어 바스킷에 감자를 올리고 감자 윗면에 오일스프레이를 살짝 뿌려주신 뒤 1차로 180도 10분 돌려줍니다
5. 10분 뒤 꺼내서 한번 뒤집어 2차로 180도 10분 돌려주심 끝!
*에어프라이어마다 화력이 약간씩 다르고 감자 두께도 다를수 있기 때문에
2차로 돌리실때는 중간중간 열어보셔서 상태보시고 본인이 원하는 굽기까지 시간을 +,- 해주시면 되겠습니다.
