요즘 다이어터들에게 핫한 에어프라이어 두부구이
Diet Air Fryer Dubu Gui/두부 스테이크
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▼자세한 레시피와 설명은 밑에 있어요▼
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안녕하세요 푸디입니다
오늘은 아주 간단하면서도 정말 맛있는
에어프라이어 두부구이를 만들었어요
요즘 sns에서 핫한 다이어트요리랍니다
재료도 넘 간단하고 만들기는 더 간단하지만
겉은 바삭하고 고소하고 정말 맛있는 두부구이입니다
날이 더워지는 요즘
다이어트에 신경이 많이 쓰이는데
건강에도 좋고 맛도 좋은 에어프라이어 두부구이 만들어보세요
맛간장 만들기 https://youtu.be/2dilitupjK4
Ingredient
▲계량-밥숟가락
두부 1모 (420g) Tofu
포도씨유 (올리브유,현미유 등등) 2큰술 Grape Seed Oil
맛간장(또는 양조간장) 2큰술 Tasty soy sauce
소금 적당량 Salt
후춧가루 조금 Ground Pepper
페페론치노 기호대로(생략가능) Peperoncino
어린잎 반줌 young leaves
Recipe
1. 두부는 물에 한번 헹궈 키친타올로 물기를 제거합니다
2. 맛간장에 포도씨유를 넣어 섞어놓아요
맛간장이 없으면 양조간장이나 연두를 사용해도 됩니다
3. 종이호일에 두부를 올리고 칼집을 내줍니다
크기는 적당껏 잘라도 되는데 2/3정도 깊이까지 칼집을 내줍니다
3. 에어프라이어 바스킷에 종이호일에 올린 두부를 넣고
간장기름을 칼집 사이사이에 넣어줍니다
4. 소금과 후춧가루를 뿌려주고 페페론치노를 잘게 부숴서 뿌려줍니다
5. 200도로 17~20분간 구워주었어요
에어프라이어 기종에 따라 시간과 온도는 조절해주세요
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Music provided by 브금대통령
Track : 맛있다 달고나커피 - https://youtu.be/lhgAmp0S-TU
