수율: 35개(반죽 50g)
충전 재료:
- 우유 400밀리리터
- 갈은 파마산 치즈 50g
- 이스트를 넣지 않은 밀가루 1테이블스푼(다목적 밀가루)
- 옥수수 전분 1테이블스푼
- 마가린이나 버터 20g
- 우유크림 1/2박스(100g)
반죽 재료:
- 계란 2개
- 식용유 150밀리리터
- 설탕 70g
- 건조 유기농 효모 20g
- 따뜻한 우유 500밀리리터
- 갈은 파마산 치즈 25g
- 소금 1스푼
- 누룩을 넣지 않은 밀가루(다용도 밀가루) 1kg
끝내기 위해:
- 녹인 버터 또는 마가린 50g
- 갈은 파마산 치즈 50g
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감사해요!!!
믿을 수 없는! 왜 전에는 이런 일을 할 생각을 못했지? 결과는 정말 놀랍습니다!
